Ünlü Şef Ayvaz Akbacak’tan Türk Mutfağı Üzerine Söyleşi

Ünlü Şef Ayvaz Akbacak, “Globalde Türk Mutfağı” söyleşisine konuşmacı olarak katıldı. Tokat Meslek Yüksekokulu Konferans Salonu’nda düzenlenen etkinlikte, Aşçılık Programı birinci ve ikinci sınıf öğrencilerinin yanı sıra Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri bir araya geldi.

 “Globalde Türk Mutfağı” başlığıyla gerçekleştirilen söyleşide Şef Ayvaz Akbacak, Türk mutfağının uluslararası alandaki yeri ve gastronomi dünyasındaki önemine değindi. Türk mutfağının küresel ölçekte tanıtılması ve geleceğe dair perspektifler üzerinde duruldu. Etkinlik öğrencilerden gelen soruların cevaplanmasıyla son buldu.